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洋蔥烤鯖魚 │益家煮 少油健康食譜

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用烤取代炸可輕鬆減少70%以上的油脂!
還是很愛吃炸的嗎?想知道怎麼吃炸物才“健康”
☞愛撥營養師告訴你為什麼不能吃炸的?關於炸物的愛與恨 #1 :
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❚洋蔥烤鯖魚❚
一份熱量約570大卡
(31g蛋白質/ 47g脂肪/ 5g碳水化合物)

✎準備材料
薄鹽鯖魚 1條( 約150g)
洋蔥 ½顆(約100g)
抹油 1茶匙(5g)

✎少油健康做法
➊ 烤箱預熱220度C
➋ 烤盤底抹薄油
➌ 洋蔥絲切絲鋪底,放上鯖魚,烤10~15分鐘,完成。

✎一些小撇步
✔ 烤鯖魚以洋蔥鋪底除魚腥味且可增加蔬菜攝取
✔ 鯖魚富含OMEGA3油脂,可作為好的生酮/低碳飲食食材
✔ 以烤取代油炸always是少油又能健康好吃的聰明做法!

#記得打開cc字幕喔 #食材份量在說明欄 #簡單易備


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「吃什麼?」,「怎麼吃?」,「資訊正確嗎?」 無論這個家是一個人、兩個人、還是一桌人, 資訊霾害的nowadays, 營養師愛撥在5分鐘短片中, 教你輕鬆吸收營養、學正確知識! 益家煮 Cook for Fam(ily) , 營養、烹飪、食物科學,正確的有益思知識 助益每個家裡的煮夫煮婦⁽ ¨̮⁾⁽¨̮ ⁾ 做出好備、美味又絕對健康的滿分料理 ? ☻ 醫學之父希波克拉底曾說:「讓食物成為你的食補 (Let thy food be thy medicine)」 跟著益家煮Cook4Fam一起 cook what you learned, and cook for fam.! 歡迎追蹤fb粉絲團,愛撥會繼續努力散播營養散播愛: https://lihi.cc/3WdK6
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